泉州市第一医院（福建医科大学附属泉州第一医院）是一所融医疗、教学、科研和预防保健为一体的三级甲等综合医院。现为国家住院医师规范化培训基地、福建省住院医师规范化培训基地、福建省专科护士培训基地、福建高等医学院校临床教学基地。医院下设泉州市心血管病中心、泉州市肿瘤中心。
医院开放床位2106张，其中东街院区1069张，城东院区1037张。设有42个临床科室，其中一级专科20个，二级专科22个，12个医技科室和17个职能科室；51个病区，其中东街院区22个病区，城东院区29病区。2015年门诊病人153万人次，出院病人7.7万人次。
现有职工2752人，其中高级职称人员336人，中级职称603人；博士、硕士318人；国家级学术团体常委、委员15人，省级学术团体常委、副主委、主委59人。
医院专业设置齐全，心血管内科、神经内科、感染病科、血液科、肾内科、呼吸内科、神经外科、心血管外科、泌尿外科、妇产科、儿科、麻醉科、检验科、重症医学科等多个学科具有较高的技术力量。重症医学床位占全院床位的8.5%，包涵ICU、CCU、PICU、NICU、CSICU等。心血管病、感染性疾病学科群建设优势明显，年心脏介入手术量和心脏外科手术量居全省第3位、第4位；感染病诊治平台实力雄厚、功能齐全，居省内前列。腔镜手术占住院手术例数的14.83%，其中消化内镜开展的ESD、POEM、STER、EFR、ESE、困难ERCP已经达到国内先进水平。
医院是我省主要的医学人才培养基地和医学科研中心，是福建医科大学、福建中医药大学内科学、外科学、神经病学、医学检验等12个专业博士、硕士学位授予点。近3年来培养硕（博）士50人、本科生180人、规培医生170人及1000多位实习、进修生；中标科研项目127项，其中国家级科研项目4项，省级科研项目27项，市厅级科研项目96项；发表论文455篇，其中SCI论文26篇。
近年来，医院加强管理，先后开展医疗质量与安全专项整治、优质服务和作风建设年等专项活动，进一步优化服务流程，改善就医环境，提高医疗服务质量，取得良好成效，2014年名列“中国地级城市医院竞争力100强”第51位。